¿Te interesa suplementarte con colágeno o ya lo estas haciendo? Aquí te sacamos las principales dudas.
En estos días, casi todo el mundo ha oído hablar del colágeno. En polvo, capsulas, bebible…
Se ha difundido mucha información errónea sobre los suplementos de colágeno y sus beneficios, pero acá te ayudaremos a aprender cómo diferenciar entre las muchas verdades y falsedades que abundan con respecto a estos suplementos. Para algunos, la idea de que necesitan colágeno para la salud de la piel o las articulaciones aún podría ser un mito.
¿Los suplementos de colágeno realmente funcionan? ¿Consumirlo me hace lucir más joven? ¿Necesito colágeno o es todo marketing? Según los expertos en salud, el colágeno puede:
- Mejora la salud de la piel y reducir los signos del envejecimiento.
- Aliviar el dolor en las articulaciones
- Fortalece tu cabello y uñas
- Mejorar la salud intestinal
- Ayudar a mejorar la masa muscular
- Ayuda a recuperarse de lesiones más rápidamente
- Mejorar su rendimiento físico.
- Aumentar la densidad mineral ósea y reducir la degradación ósea.
Respuestas sobre el uso de Colágeno
MITO #1: Los suplementos de colágeno no funcionan porque el colágeno se descompone en nuestro tracto digestivo.
Muchos médicos no creen que ingerir colágeno sea efectivo, ya que la molécula de colágeno es demasiado grande para que el cuerpo la absorba y, por lo tanto, no es diferente de comer una porción de carne.
Algunos creen que la única forma de reponer el colágeno de la piel es inyectando colágeno, ácido hialurónico o retina A para despegar la capa superior de la piel y estimular la producción de colágeno.
Entonces, ¿el colágeno se puede absorber por vía oral? Bueno, algo es cierto y también están equivocados.
El colágeno es un componente importante de nuestro cuerpo y nuestra proteína más abundante. En su estado nativo, la molécula de colágeno es demasiado grande para que el intestino la absorba de manera efectiva. De hecho, a menudo se hace referencia como una «supermolécula» porque es muy grande.
Sin embargo, también es un mito hoy en día, porque hace aproximadamente 15 años, los japoneses inventaron y patentaron la tecnología conocida como hidrólisis. Esta puede descomponer la molécula de colágeno de gran tamaño en moléculas diminutas conocidas como colágeno hidrolizado o péptidos de colágeno.
Como resultado, el colágeno hidrolizado está inmediatamente disponible para su absorción y utilización.
MITO #2: Consumir proteínas puede reemplazar el colágeno
Hay muchos suplementos de aminoácidos que pretenden construir colágeno, ya que los aminoácidos son los componentes básicos de todas las proteínas. Si bien tienen una gran cantidad de beneficios para la salud, ingerir una cierta cantidad de estos componentes básicos no garantiza la producción de péptidos o colágeno en sí.
Desafortunadamente, algunas personas piensan que tomar suplementos de aminoácidos puede ayudarlos a restaurar el colágeno perdido, pero no es lo mismo que tomar colágeno hidrolizado. Los péptidos de colágeno ensamblados viajan a través del torrente sanguíneo y se depositan en la dermis, por lo que el cuerpo no tiene que sintetizar el compuesto.
Una molécula de colágeno se compone de 20 aminoácidos que se unen en una cadena helicoidal. El colágeno está compuesto por una triple hélice, generalmente formada por dos cadenas idénticas y una tercera cadena con una composición ligeramente diferente.
Necesita hasta 18 aminoácidos en las cantidades y proporciones correctas para construir una cadena helicoidal de molécula de colágeno completa. La ingestión oral de péptidos de colágeno es más efectiva porque ya es una cadena de moléculas completa que consta de fragmentos lo suficientemente pequeños como para ser absorbidos y transferidos a la capa de la dermis.
MITO #3: Usar colágeno no ayuda a reducir las arrugas ni a aumentar la elasticidad
Los suplementos de colágeno se han convertido en lo último en cuidado de la piel, pero cuanto más popular se vuelve el colágeno, más fuertes se vuelven las críticas.
A pesar de los detractores, el colágeno sigue siendo una palabra de moda entre las mujeres. Hay pruebas científicas de que los suplementos de colágeno brindan beneficios para la piel. Además, muchos creen que tomar colágeno hidrolizado también puede ayudar a rejuvenecer otras partes de su cuerpo. Algunas personas usan suplementos de colágeno para tratar los signos del envejecimiento y las condiciones que causan dolor en las articulaciones y molestias físicas.
Múltiples estudios clínicos han demostrado que tomar una alta concentración de colágeno hidrolizado durante un período prolongado puede reducir las arrugas y aumentar la elasticidad de la piel. Además, la mejor evidencia son los testimonios positivos tanto de mujeres como de hombres.
MITO #4: El colágeno marino es mejor antiage que el bovino.
No hay investigaciones que demuestren que el bovino se absorbe mejor que el marino o viceversa. Tampoco hay investigaciones que demuestren que uno es mejor que el otro en los resultados clínicos. Todo se reduce a la preferencia personal por una fuente de colágeno bovina o marina.
MITO #5: Los péptidos de colágeno se absorben en la dermis y se convierten automáticamente en colágeno.
Tu cuerpo produce naturalmente colágeno en abundancia durante tu juventud, pero una vez que alcanzas los 30 años, la producción de colágeno comienza a disminuir. El colágeno que constituye el 75% de nuestra piel es creado por fibroblastos, que son células especializadas ubicadas en la dermis de la piel. Piense en ello como la casa de la fábrica de colágeno.
Aplicar colágeno a la piel que es naturalmente deficiente o que ha sufrido daños puede ayudar a revitalizar un área específica de su cuerpo. Si bien esto puede ser cierto, también ha llevado al desarrollo de otro mito popular, que dice que tomar un suplemento de colágeno recarga directamente la piel, como combustible en un vehículo.
Sin embargo, después de que el colágeno hidrolizado ingresa al torrente sanguíneo, deben ocurrir condiciones adicionales antes de que se produzca la síntesis de las fibras de colágeno.
Cuando el colágeno hidrolizado llega al intestino delgado y luego se absorbe en forma de aminoácidos libres y pequeños péptidos de colágeno. Estos se distribuyen por todo el cuerpo y la dermis a través de la red de vasos sanguíneos y en nuestra piel.
En la dermis, la presencia de péptidos de colágeno estimula a los fibroblastos para que produzcan colágeno y elastina al unirse a los sitios receptores en el miembro de fibroblastos. Cuanto más concentrados están presentes los péptidos de colágeno, más colágeno se produce. Además, la presencia de vitamina C también es un cofactor importante en la síntesis de colágeno. Juntos aceleran la producción de colágeno.