Todos hemos experimentado la sensación de desear comer algo en particular…por lo general es dulce, salado, o cremoso. Pero, ¿qué nos dice realmente un antojo?
Aquí te enumeramos algunos de los antojos más comunes y como pueden reflejarse en la necesidades de algunos nutrientes particulares.
La carencia de nutrientes en nuestra alimentación puede causar fluctuaciones hormonales y en los niveles de azúcar en nuestra sangre, ocasionando que nuestro cuerpo se sienta hambriento. Cuando estamos con algún deficit nutricional es común que nuestros antojos aumenten, ya que posiblemente estemos llenando nuestro cuerpo de calorías “vacías” que no aportan ningún valor nutricional a nuestra dieta.
Dime tu antojo y te diré que nutrientes necesitas:
Si anhela: Chocolate
- Lo que realmente necesita: Magnesio
Alternativas más saludables: frutos secos, semillas, legumbres, frutas.
Si anhela: Dulces
- Lo que realmente necesita: Cromo
Alternativas más saludables: brócoli, uvas, queso, frijoles secos, hígado, pollo. - Lo que realmente necesita: Carbono
Alternativas más saludables: frutas frescas. - Lo que realmente necesita: Fósforo
Alternativas más saludables: pollo, carne vacuna, hígado, pollo, pescado, huevos, lácteos, frutos secos, legumbres, granos. - Lo que realmente necesita: Azufre
Alternativas más saludables: arándanos, rábano, crucíferas, verduras, col rizada, repollo. - Lo que realmente necesita: Triptófano
Alternativas más saludables: queso, hígado, cordero, pasas, batata, espinaca, noni.
Si anhela: Pan
- Lo que realmente necesita: Nitrógeno
Alternativas más saludables: Los alimentos ricos en proteínas: pescado, carne, nueces, frijoles.
Si anhela: Comida tostada o levemente quemada
- Lo que realmente necesita: Carbono
Alternativas más saludables: frutas frescas
Si anhela: Snacks aceitosos o alimentos grasosos
- Lo que realmente necesita: Calcio
Alternativas más saludables: mostaza, brócoli, col rizada, legumbres, yogurt, queso, sésamo, chía, quinua, aguacate o palta.
Si anhela: Café o té
- Lo que realmente necesita: Fósforo
Alternativas más saludables: pollo, carne vacuna, hígado, pollo, pescado, huevos, lácteos, frutos secos, legumbres. - Lo que realmente necesita: Azufre
Alternativas más saludables: yemas de huevo, pimientos rojos, proteínas, ajo, cebolla, crucíferas, verduras. - Lo que realmente necesita: NaC1 (Sal)
Alternativas más saludables: sal del mar, vinagre de sidra de manzana (en ensalada) - Lo que realmente necesita: Hierro
Alternativas más saludables: carne, pescado, aves, algas, lentejas, alimentos verdes, cerezas.
Si anhela: Masticar hielo
- Lo que realmente necesita: Hierro
Alternativas más saludables: carne, pescado, aves, algas, lentejas, alimentos verdes, cerezas.
Si anhela: Gaseosas y otras bebidas carbonatadas
- Lo que realmente necesita: Calcio
Alternativas más saludables: mostaza, brócoli, col rizada, legumbres, yogurt, queso, sésamo, chía, quinua.
Si anhela: Alimentos salados
- Lo que realmente necesita: Cloruro
Alternativas más saludables: leche de cabra, sal sin refinar, papa al horno, calabaza, naranjas, banana, melón, pasas, albahaca, perejil, yogurt.
Si anhela: Alimentos ácidos
- Lo que realmente necesita: Magnesio
Alternativas más saludables: frutos secos, semillas, legumbres, frutas.
Si tiene preferencia por los líquidos que sólidos
- Lo que realmente necesita: Agua
Alternativas más saludables: agua con gotas de limón o lima. Necesitará consumir 8-10 vasos de agua al día.
Si tiene preferencia por los sólidos que líquidos
- Lo que realmente necesita: Agua
Alternativas más saludables: cuando estamos muy deshidratados se pierde la sed. Agua con gotas de limón o lima. Necesitará 8-10 vasos de agua al día.
Si anhela: Bebidas heladas
- Lo que realmente necesita: Manganeso
Alternativas más saludables: frutos secos, almendras, piña o ananá, arándanos.
Antojos pre-menstruales
- Lo que realmente necesita: Zinc
Alternativas más saludables: carnes rojas (especialmente vísceras), mariscos, vegetales de hojas, tubérculos.
Si experimenta deseo de comer en exceso
- Lo que realmente necesita: Silicio
Alternativas más saludables: frutos secos, semillas; evitar almidones refinados. - Lo que realmente necesita: Triptófano
Alternativas más saludables: queso, hígado, cordero, pasas, batata, espinaca, noni. - Lo que realmente necesita: Tirosina
Alternativas más saludables: Los suplementos de vitamina C o naranjas, frutas y verduras rojas verdes.
Si carece de apetito
- Lo que realmente necesita: Vitamina B1
Alternativas más saludables: frutos secos, semillas, frijoles, hígado y otras vísceras. - Lo que realmente necesita: Vitamina B3
Alternativas más saludables: atún, carne vacuna, pollo, pavo, cerdo, semillas y legumbres. - Lo que realmente necesita: Manganeso
Alternativas más saludables: frutos secos, almendras, nueces, piña, arándanos. - Lo que realmente necesita: Cloruro
Alternativas más saludables: leche de cabra, sal sin refinar, papa al horno, calabaza, naranjas, banana, melón, pasas, albahaca, perejil, yogurt.
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