El modo de vida contemporáneo se caracteriza, en muchos casos, por el exceso de alimentación. Por eso, te presentamos un plan de alimentación completa que ayudará a eliminar las toxinas.
A la sobredosis de hidratos de carbono de la alimentación cotidiana, hay que añadirle los estragos del sedentarismo y, en muchos casos, el alcohol. Sin embargo, existe un excelente sistema para recuperarnos: una dieta de 24 horas carente de proteínas. Para que sea sobrellevada de forma óptima, el mejor día para llevarla a cabo es el sábado o el domingo, una jornada durante la cual nos dedicaremos al reposo o a actividades relajantes: lectura, televisión o pequeños paseos, pero todo ello con calma.
Para que la dieta sea eficaz es necesario beber mucha agua y tomar frutas ricas en fibras, con el objetivo de desintoxicar el aparato digestivo. Se aconseja privilegiar el consumo de frutas ricas en vitamina C -naranjas, limones, pomelos o mandarinas-. Por otra parte, la menta resulta sumamente benéfica por sus propiedades tónicas y digestivas. Las zanahorias ayudarán a nuestro propósito por su rico contenido en fibras y celulosa. El intestino, habitualmente sobrecargado, nos lo agradecerá.
Indicaciones importantes:
En ningún caso esta dieta debe durar más de 24 horas debido a su carencia de proteínas, necesarias cotidianamente para que el organismo funcione bien. Sin embargo, si decide seguir la dieta durante todo el fin de semana, puede añadir a las cenas un yogurt, un trozo de queso fresco o un vaso de leche y 100 gramos de jamón al almuerzo del sábado y del domingo.
Dieta para todo el día
Al levantarse de la cama: un par de vasos de agua, en cada uno de los cuales habrá exprimido medio limón.
Desayuno: zumo de pomelo mezclado con hojas de menta y un poco de azúcar -o mejor miel. Si lo prefiere, puede tomar un café ligero o un té, junto con una macedonia -ensalada de frutas- preparada con dos o tres mandarinas y un kiwi.
Almuerzo: un puré a base de tres zanahorias cocidas y medio pepino cocido al vapor. Es preferible, en vez de utilizar un pasapuré, hacer la mezcla sobre el plato con un tenedor. Completar la comida con una macedonia o ensalada de frutas de naranjas y pomelos a la que añadiremos hojas de menta troceadas, jugo de limón y un poco de azúcar o edulcorante. Para beber, centrifugue medio pepino y añádalo a un vaso de agua con limón.
Cena: una sopa de sémola con zanahorias cocidas. Una macedonia compuesta por un mango, un kiwi, tres mandarinas y hojas troceadas de menta fresca. Utilice la misma bebida del almuerzo.
Entre horas: tome cada 1 hora aproximadamente grandes vasos de agua con limón y zumos de naranja mezclado con pomelo. Mastique de vez en cuando hojas de menta.
Antes de irse a la cama: una taza de tila o una infusión hecha con pétalos de azahar.
Muy importante: los jugos de frutas y verduras deben tomarse inmediatamente después del momento de hacerlos para que no se oxiden sus vitaminas.
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