¿Cómo reconocer si los huevos son frescos fácilmente?
A pesar de su mala fama, la yema de los huevos aporta nutrientes esenciales a la dieta. Sin embargo, la…
¿Por qué es importante la Vitamina C?
Soluble al agua, nuestro organismo no es capaz de almacenarla. Es por esto que es necesario incluir alimentos que la…
Alimentación en niños de 6 a 12 meses
En los niños menores de 1 año es muy importante el tipo de alimentos que se suministran, a qué edad,…
Light, diet, 0% colesterol: qué significa y cuál escoger
Light, diet, bajas calorías, cero azúcar, cero colesterol. Cada uno de estos términos define un tipo de producto determinado. Al…
¿Qué comer en las épocas de frío?
Durante el frío de invierno es fundamental adecuar la alimentación para fortalecer el sistema inmunológico. Tmbién modificar los requerimientos calóricos…
¿Cuántas proteínas necesitamos y dónde están?
La cantidad de proteínas necesaria por día se encuentra entre 1,2 a 1,6 gramos por kilogramo de peso corporal. Hay…
Nutrición infantil para un crecimiento saludable
La nutrición en la etapa de crecimiento es esencial para conseguir un desarrollo adecuado en peso y talla y alcanzar…
Necesidades nutricionales básicas según tu edad
Los requerimientos de nutrientes y energía de un bebé no son las mismas que las de un anciano. La dieta…
Guía alimentaria del bebe: Paso a paso
El primer año de vida es clave para un crecimiento y un desarrollo adecuado. Promover la lactancia materna hasta al…
Origen del tomate y sus particulares virtudes
El tomate es un ingrediente indispensable en innumerables platos y preparaciones. Originalmente se lo consideró un fruto tóxico. Lejos de…