Confirman que la papa tiene efectos para adelgazar

Confirman que la papa tiene efectos para adelgazar

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Foto: pexel

Uno de los suplementos más recientes y novedosos para adelgazar está compuesto por una sustancia obtenida de la papa, que se encuentra debajo de la cáscara y actúa en el control del peso. No tiene efectos secundarios y sus resultados son impactantes: podrá bajar hasta 11 kilos en 12 semanas.

La papa contiene un principio activo que logra prolongar la saciedad, disminuir el tamaño de las porciones y evitar la ingestión de alimentos entre comidas.
Según diversas investigaciones, la proteína de la papa es un extracto estandarizado de este vegetal, con un alto poder de saciedad. El principio activo de esta sustancia es un inhibidor de la proteinasa II, que posee una demostrada capacidad de aumentar la liberación de colecistoquinina (CCK), una hormona gastrointestinal que retarda el vaciamiento gástrico e incrementa la sensación de estar satisfecho con la comida.
Además, por sus efectos positivos para reducir los índices de glucemia e insulina, es una importante ayuda en el caso de los pacientes diabéticos. La proteína de papa se suele administrar en los tratamientos en forma de cápsulas.

Adelgazar sin efectos secundarios

A diferencia de algunos fármacos, como por ejemplo los inhibidores de la absorción de la grasa, que pueden producir problemas de absorción de vitaminas, ésta es una sustancia natural que no tiene contraindicaciones ni efectos adversos. Por lo tanto, puede ser usada tanto en pacientes crónicos así como también en aquellos que sólo buscan controlar el sobrepeso.
La proteína de la papa no estimula el metabolismo en forma artificial para quemar más calorías, ni provoca ansiedad o hinchazón, ni otros efectos secundarios usualmente ligados a otros ingredientes para el control de peso.

Diversos estudios la avalan

Desde hace algunos años se conocen las propiedades de la sustancia. El Laboratorio de Microbiología y Probióticos, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), de la Universidad de Chile, las resalta en el estudio “Utilización de suplementos nutricionales para el manejo del sobrepeso y la obesidad: una revisión de la evidencia”. Otros estudios clínicos muestran una reducción de 3,4 kilos promedio (con una máxima de 11 kg) en 12 semanas, aproximadamente 6,5% en el diámetro de la cintura y entre 6,5 % y 4% en el volumen de las caderas.

Cambio de hábitos

El tratamiento se basa en un cambio de hábitos a través de una dieta que logre regular la secreción de insulina y estabilizar los niveles de hidratos de carbono en la sangre.
Todo esto se logra creando nuevas rutinas alimenticias que permitan una pérdida de peso, pero comiendo de acuerdo a las necesidades personales. Un plan ideal de reducción de peso debe hacerse como máximo durante 15 días de forma estricta, pasando luego a un período de otros 15 días donde puede flexibilizarse cada menú.

Otros suplementos en el mercado
Los suplementos que se utilizan como ayuda en las dietas para adelgazar son de diferentes tipos. Uno de los más promocionados es el café verde, cuyo efecto reside en el ácido clorogénico, que modula la velocidad de absorción de azúcar en el organismo, por lo que aumenta la sensación de saciedad.  


Referencia:
Informe del Dr. Norberto Russo. Director de Centro de Nutrición Dr. Norberto Russo y miembro titular de la
Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos de la alimentación.

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