Dieta para el grupo sanguíneo A

Dieta para el grupo sanguíneo A

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Foto: jill111

Existe una alimentación específica para cada grupo de sangre que se detalla la dieta del genotipo, la que explica que en sus genes usted tiene cierta disposición para comer y asimilar de mejor manera algunos alimentos en específico.

Los alimentos se clasifican en relación con los cuatro grupos sanguíneos en beneficiosos, neutros y desaconsejados. Los primeros son -en cada grupo sanguíneo- los que desarrollan un papel nutricional óptimo asegurando además una actividad antioxidante, antimutágena y anticancerígena. Podríamos decir que son “alimentos medicinales”.

Los segundos llevan a cabo un papel meramente nutritivo. Y los terceros son los que tienen sustancias no digeribles para los individuos de un determinado grupo sanguíneo debido a sus lectinas específicas porque provocan la reacción inmunológica que los aglutina para poder luego eliminarlos.

¿Qué tiene que comer una persona del grupo sanguíneo A?

En los últimos 10.000 años la vida del ser humano cambio bastante. La necesidad de alimentar a un número cada vez más grande de personas hace que emerja la ganadería pero sobre todo la Agricultura. El hombre se vuelve sedentario, ya no hay que correr para buscar los alimentos. Con el cultivo de los cereales se puede alimentar a un número mayor de personas que con la caza. Evidentemente este cambio de alimentación (menos carne y más cereales y verduras) hacen que el grado de acidez de su estómago se adapte al consumo de los cereales que necesitan un PH menos ácido. Así pues estas personas tienen una dificultad en digerir la proteína animal. En este grupo encontramos la mayor cantidad de personas vegetarianas.

Fortalezas

• Se adapta bien a los cambios ambientales y alimenticios. Tiene capacidad para utilizar lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.

Debilidades

• Tubo digestivo sensible. Su sistema inmune no es muy fuerte y hay una mayor tendencia a infecciones.

Cómo alimentarse

Su estómago tiende a tener bajos niveles de ácidos gástricos con lo cual digiere las carnes y pescados de manera muy complicada, por lo que es ideal una dieta vegetariana.

Los alimentos adecuados son:

 

  • Carnes:idealmente ninguna.
  • Leches y derivados:queso de soja y leche de soja, queso y leche de cabra, queso de oveja, kéfir.
  • Pescados:bacalao, caballa, carpa, dorado, salmón, sardina, trucha.
  • Pastas:pan esenio, pan de harina de soja, tortas de arroz.
  • Hortalizas:acelgas, ajo, alcachofa, brócoli, cebolla, escarola, espinacas, puerros, zanahorias, calabacines, algas, coliflor, lechuga, rábanos.
  • Legumbres:lentejas, frijoles, habas.
  • Cereales:amaranto y trigo sarraceno, arroz y mijo.
  • Frutos secos y semillas: semillas de calabaza, girasol, almendras, nueces, cacahuetes.
  • Frutas y zumos:fresas, ciruelas, piña, ciruela, higos, limón, pomelo y uva.
  • Bebidas y refrescos:mate, Té Pu erh, Té Rooibos, agua mineral.
  • Especias:ajo, jengibre, melaza, miso, salsa de soja.

Alimentos conflictivos son:

  • Carnes:pato, cerdo, vacuno, conejo, tocino, ternera.
  • Pescados: pulpo, calamar, salmón ahumado, arenque en salazón, merluza, arenque, anchoa, lenguado, langosta, mejillones.
  • Pastas:de trigo o de maíz.
  • Hortalizas:pimientos, tomates, patatas, repollo.
  • Frutas:plátano, coco, mango, melón, naranja, papaya, mandarina.
  • Lácteos:leche entera, quesos Camembert, Gouda, Cuajada, Parmesano, Burgos.
  • Cereales:trigo y sus derivados (sémolas, harinas, pastas…), palomitas de maíz, copos de avena.
  • Especias:vinagre de sidra y balsámico, alcaparras, nuez moscada, pimienta blanca y negra, vainilla, canela.
  • Bebidas y refrescos:café, té negro, colas y refrescos artificiales.

Para bajar de peso se aconseja:

  • evitar:la carne, los lácteos, trigo y porotos.
    • ideal: soja, piña, verduras, aceites vegetales.

Nutrientes más eficaces

  • Vitamina B12:este nutriente se encuentra básicamente en las proteínas animales. Además, a las personas de este grupo sanguíneo les resulta más difícil asimilar esta vitamina. La salsa de soja, el miso y el Tempeh son alimentos ricos B12.
  • Vitamina C:ayudará a las personas de este grupo sanguíneo a prevenir algunos tipos de cáncer. Se debe tomar, pero sin excederse. Algunos alimentos que contienen Vitamina C son el limón, el brócoli, la piña, las fresas y el pomelo.
  • Vitamina E:como protectora contra el cáncer y las afecciones cardíacas, debilidades del grupo A. Alimentos ricos en vitamina E son el cacahuete, las harinas integrales y los vegetales de hoja verde.
  • Marjoleto o Espino albar: esta hierba es un gran tónico cardiovascular, aumentando la elasticidad de las arterias y fortaleciendo el músculo cardíaco al tiempo que disminuye la presión arterial.
  • Echinacea: para mejorar la inmunidad y prevenir infecciones comunes (resfriados, gripes…).
  • Quercitina: antioxidante muy eficaz que puede ayudar en la prevención del cáncer. Se encuentra en los vegetales, especialmente en las cebollas amarillas.
  • Cardo Mariano: al igual que la quercitina, también es un antioxidante muy eficaz. Quiero cardo mariano! – clíck Aquí-

Tipo de ejercicio físico para los del grupo sanguíneo A
Las personas del grupo A, en general, necesitan relajarse con ejercicios suave como el Yoga y el Tai Chi. Los ejercicios que los lleven a la tranquilidad les ayudará a renovarse.

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